5月23—25日，在学校76周年校庆嘉年华的饕餮盛宴背后，后勤处全体工作人员以“彻夜坚守、无声守护”撑起了卓越、魅力、幸福的坚实基底。从美食街飘香到大蛋糕惊艳亮相，从食品安全、用电安全到标识全统一、垃圾不落地，处处凝结着后勤团队的汗水与匠心。

 23日华灯初上，嘉年华“幸福·畅享”的特色美食板块——西餐体验中心迎来了尝鲜师生，相约咖啡×调酒×西餐的冰爽奇遇。24日，西山六舍小广场，“一道菜，一座城”特色街区人头攒动，重温滨城记忆里大连老字号美食的地道风味。肥瘦相间的手穿碳烤羊肉串、金黄酥脆的排队王轰炸大鱿鱼、清甜冰爽的网红现开椰子蛋，嘉年华美食一条街让师生校友实现羡煞朋友圈的放肆吃法！2万余名师生现场分享嘉年华超大蛋糕，7.6米的长卷象征着大工七十六载赓续红根脉的坚守，3.53吨的重量寓意着“353工程”的战略部署，蛋糕表面镌刻时光沿革，将1949至2025年间重大历史节点化作记忆美味。25日，凌水湖畔的校友专属餐点额外增加服务一日，为返校校友提供了最熨帖的抚慰。官微、外媒集中报道，师生校友家属纵享饕餮盛宴，“在嘉年华做幸福大工人”，是对后勤全体职工在校庆季精心准备、全力筹备的至高嘉奖。

 为呈现“美食一条街”的烟火气与新体验，饮食服务中心提前半个月落地策划细节，反复优化摊位布局与餐品供应方案，邀请大连市餐饮协会奉上城市味道，引入高端品牌推出爆款餐饮，搭建合作商展销平台，重磅发布大工-心乐联名酸奶，活动预热层层推高期待值。

 活动前48小时，全员投入场地布置，搭建帐篷、搬运设备、擦拭张贴；前24小时，各摊位连夜进场施工，调试烹饪器具、备足食材，夜宵摊提前开启嘉年华赏味大幕。备受瞩目的7.6米巨型校庆蛋糕，从蛋糕坯转运到现场组装，需十余位装卸工协同操作；而裱花环节则由16名蛋糕师接力完成，从深夜至清晨连续奋战10余小时，以精湛技艺雕琢出“卓越·锻造”主题造型。最终，嘉年华期间的78个摊位服务师生约5万人。

 为确保嘉年华幸福街区餐饮配套用电安全，维修中心10余名技术骨干提前完成27个临时电箱布设，累计铺设电缆2000余米，保障覆盖西餐厅区域灯光、美食摊位及展区设备、大蛋糕裱花帐篷空调，专项为大连市餐饮协会区域协调电力增容。活动期间，团队分三班轮岗，每小时巡查电路负荷，实时处置突发问题，全程“零故障”保障了高负荷场景的稳定运行。食品安全更是重中之重，今年特别安排了10名食品监督员全程巡检，佩戴标识，划分区域，不间断守护食品安全。爱卫会办公室以诺如病毒的传播方式、病毒特点、表现症状、如何预防为科普重点在校医院和食堂内进行海报宣传。同时，联系保卫处安置灭火器28个，全面做好消防安全预案。

 面对享用美食的几万名师生校友流量，学生公寓中心和金地物业服务公司调配30余名保洁员上阵，以“半小时一清”的高频次作业，累计清运垃圾100吨。24日晚，喧嚣结束，团队已经连续奋战36小时，仍旧克服疲惫，彻底恢复西山片区道路、草坪及公共区域的整洁面貌，确保次日西山卫生秩序如常。

 后勤处班子全程驻守指挥，分时段巡查各点位，动态协调饮食、维修、公寓、社会化等多部门协作。后勤人严阵以待各司其职，针对低温大风天气，紧急加固帐篷设施，提前排查人流密集区安全隐患，以高效响应化解了30余项现场问题，实现安全、卫生与体验感的有机平衡。活动结束，许多人都奋战到了凌晨，虽然忙碌的身影不为人所知，但计步数字记录了这一切，不过2万不是后勤人！

 这场嘉年华的圆满收官，不仅是对后勤求实创新决心、聚力攻坚能力、团结奋进精神的检验，更是对高质量呈现、锻造新优势的生动诠释，幕后的每一份坚守，皆为书写“幸福大工”的有力注脚，再会嘉年华，明年会更好。